Soluciones proceso.

Inyectoras de salmuera manuales de la marca alemana VAKONA. Pueden inyectar cantidades precisas de salmuera a productos con y sin hueso. Hasta las salmueras más viscosas pueden ser inyectadas higiénicamente con seguridad y fiabilidad

Inyectoras de salmuera automáticas de la marca alemana VAKONA. Pueden inyectar cantidades precisas de salmuera a productos con y sin hueso. Hasta las salmueras más viscosas pueden ser inyectadas higiénicamente con seguridad y fiabilidad. Disponibles de 9 a 184 agujas.

Bombo al vacío para masaje equipado con un programador digital de 30 programas. Ideal para productos como: jamón york, bacon, pollos, paletillas, jarretes, codillos...todo tipo de carne con y sin hueso.

Bombo al vacío para masaje equipado con un programador digital de 30 programas. Ideal para productos como: jamón york, bacon, pollos, paletillas, jarretes, codillos...todo tipo de carne con y sin hueso.

Bombo al vacío para masaje equipado con un programador digital de 30 programas. Ideal para productos como: jamón york, bacon, pollos, paletillas, jarretes, codillos...todo tipo de carne con y sin hueso.

Bombos-amasadoras al vacío refrigerados de la marca alemana VAKONA. Altamente útiles para muchos procesos de producción, tanto para los derivados de la carne, como cocinados o ensaladas. Disponibles de 60 a 850 Lts.

Bombos-amasadoras al vacío de la marca alemana VAKONA. Altamente útiles para muchos procesos de producción, tanto para los derivados de la carne, pescados, como cocinados o ensaladas. Disponibles de 60 a 1800 Lts.

Bombo-amasador al vacío de la marca alemana VAKONA especial hosteleria. Altamente útil para muchos procesos de producción, tanto para los derivados de la carne, pescados, como ensaladas y cocinados como cremas, salsas, purés, etc … Capacidad 250 litros.

Picadora mezcladora automática para carne, de la marca alemana MADO. El revolucionario diseño y la carcasa de procesamiento, así como otras características técnicas, garantizan el más alto nivel de higiene y calidad en el picado.

Cortadora de sierra, de la marca alemana MADO. Ideal para la industria de productos cárnicos, carnicerías, plantas de disección de carne, múltiples cadenas de tiendas y cocinas de comedores.

Todo se corta en secciones limpias: carne, huesos, aves, pescado o productos congelados.

Picadora angular para la carne, de la marca alemana MADO. El revolucionario diseño y la carcasa de procesamiento, así como otras características técnicas, garantizan el más alto nivel de higiene y calidad en el picado.

Picadora mezcladora para la industria, para la carne, de la marca alemana MADO. El revolucionario diseño y la carcasa de procesamiento, así como otras características técnicas, garantizan el más alto nivel de higiene y calidad en el picado.

Picadora angular para la carne, de la marca alemana MADO. El revolucionario diseño y la carcasa de procesamiento, así como otras características técnicas, garantizan el más alto nivel de higiene y calidad en el picado.

Picadora mezcladora automática para carne, de la marca alemana MADO. El revolucionario diseño y la carcasa de procesamiento, así como otras características técnicas, garantizan el más alto nivel de higiene y calidad en el picado.

Cortadora de sierra, de la marca alemana MADO. Ideal para la industria de productos cárnicos, carnicerías, plantas de disección de carne, múltiples cadenas de tiendas y cocinas de comedores.

Todo se corta en secciones limpias: carne, huesos, aves, pescado o productos congelados.

Cortadora de todo tipo de carnes, con o sin hueso, como costillas, entrecot, filetes, libros...También charcutería, pescado.

Ideal para cortar en cubos, tiras o fileteado todo tipo de productos en pequeñas y medianas producciones.

Ideal para cortar lisa y limpiamente todo tipo de productos: crudos, cocidos, en forma de cubos, rodajas o tiras para la guarnición de pizzas, ensaladas, etc., así como para cortar carne fresca o refrigerada en pinchos, filetes, loncheado, etc.

Cortadoras de verduras y frutas en continuo ideales para las plantas de procesamiento o para cocinas

Picadora angular para la carne, de la marca alemana MADO. El revolucionario diseño y la carcasa de procesamiento, así como otras características técnicas, garantizan el más alto nivel de higiene y calidad en el picado.

Picadora mezcladora automática para carne, de la marca alemana MADO. El revolucionario diseño y la carcasa de procesamiento, así como otras características técnicas, garantizan el más alto nivel de higiene y calidad en el picado.

Cortadora de sierra, de la marca alemana MADO. Ideal para la industria de productos cárnicos, carnicerías, plantas de disección de carne, múltiples cadenas de tiendas y cocinas de comedores.

Todo se corta en secciones limpias: carne, huesos, aves, pescado o productos congelados.