Longitud de tall: entre 0 i 45 mm.
Producció: entre 1700 i 2000 kg / h.
Rendiment: 800 talls / min.
Compressió en els quatre costats, important en el tall de cubs de carn fresca.
Obertura total en sentit longitudinal del calaix.
El sistema de doble calaix permet la càrrega i el tall al mateix temps.
Canvi ràpid de reixes de tall.
Pre-compressió longitudinal regulable.
Proveïda de rodes per al seu desplaçament.
Òptim disseny de la porta per a fàcil neteja.