Le 9 octobre, la troisième édition du Forum Cárnico organisé par Tecnocarne (Interempresas media) s'est tenue à l'Auditori Palau de Congresos de Girona, à laquelle Tecnotrip a participé en tant que sponsor et exposant pour la troisième année consécutive.

Cette année, l’événement a vu l’incorporation de IRTA (institut de recherche reconnu dans le monde entier dans le secteur de l’agroalimentaire) en tant que promoteur.