La indústria càrnia és un dels sectors més potents en l’àmbit de l’alimentació, amb una demanda constant de solucions tecnològiques que optimitzin la producció, millorin la conservació i garanteixin la màxima qualitat del producte. Amb més de 42 anys d’experiència, a Tecnotrip dissenyem, fabriquem i distribuïm maquinària avançada per a l’envasat, al tall i el procés de carns, adaptant-nos a les necessitats de petits obradors, punts de venda i grans indústries.
Línia Automàtica d’Envasat i Retractilat
Per a aquells que busquen una solució completa d'envasament, la línia automàtica d'envasament i retractilat ofereix eficiència i precisió en el segellat i protecció dels productes carnis
Característiques destacades
- Possibilitat de sincronitzar-la amb un assecador de bosses TSA per optimitzar l’etiquetatge.
- Extracció fàcil de la cinta transportadora per a una neteja ràpida i eficient.
- Alçada regulable per adaptar-se a diferents tipus de producte.
- Soldadura bi-activa per a un segellat segur i resistent.
Termoselladora Semiautomàtica al Buit amb MAP i SKIN
El envasament amb Atmosfera Modificada (MAP) i skin-pack no només prolonga la vida útil del producte, sinó que millora la seva presentació al punt de venda. La TSB-A-100 és una termoselladora semiautomàtica que destaca per la seva versatilitat i precisió.
Avantatges clau:
- Tall de soldadura perimetral per a un acabat net i professional.
- Sistema automàtic de recollida de film, que facilita l’operativitat.
- Entrada i sortida automàtica del calaix per a un procés més eficient.
- Canvi de motlle ràpid i disponibilitat de motlles amb diferents cavitats segons la necessitat
Bombos al Buit per a Massatge i Salat
El massatge i salat de la carn és un procés clau en la indústria càrnia per millorar la textura, el sabor i la conservació del producte. El bombo al buit SAP-400 permet una distribució uniforme de marinades i condiments, optimitzant la qualitat final.
Característiques principals:
- Regulador de velocitat (opcional) per adaptar-se a diferents processos.
- Descàrrega automàtica del producte per a més comoditat i eficiència.
Talladora de Costelles: Precisió en el Tall
Per aconseguir un tall perfecte en carns amb i sense os, fresques o congelades, la talladora de costelles TC-100 és la solució ideal. El seu disseny permet una producció àgil i precisa, mantenint la qualitat del producte.
Característiques destacades:
- Disponible en versió elèctrica i hidràulica, segons les necessitats del client.
- Amplada de tall regulable de 2 a 90 mm, que ofereix gran versatilitat.
- Dues velocitats de tall: 90 i 180 talls per minut.
- Diferents tipus de fulles: doble, simple llisa o simple serra.
Distribució Exclusiva de Maquinària Vakona i Mado
A Tecnotrip, a més de les nostres pròpies solucions, distribuïm en exclusiva a Espanya maquinària d’alta qualitat de les marques Vakona i Mado, reconegudes per la seva precisió i durabilitat.
Màquines destacades:
- Bombos al buit refrigerats i injectores Vakona, ideals per a processos de marinat i curat.
 |
 |
 |
 |
- Picadores automàtiques i serres-cinta Mado, per garantir un picat homogeni i un tall de carns i ossos amb precisió i seguretat
 |
 |
Conclusió
La innovació i la tecnologia són claus per optimitzar els processos a la indústria càrnia. A Tecnotrip, oferim maquinària especialitzada en envasat, tall i procés, assegurant eficiència, qualitat i seguretat en cada etapa de producció. Des de termoselladores i envasadores al buit fins a talladores i bombos de massatge, comptem amb solucions per a petits, mitjans i grans productors.
Consulta el nostre web i descobreix la maquinària ideal per al teu negoci:
Visita Tecnotrip
