En Tecnotrip contribuimos a la preservación del planeta.

Los tanques de retráctil y su impacto en la calidad de la carne

A la hora de envasar carne, uno de los aspectos más importantes a considerar es su color y apariencia, ya que esto puede influir en la percepción de frescura y calidad del producto. Es aquí donde entran en juego los tanques de retráctil, una solución que ayuda a mantener el color original de la carne y a evitar que la sangre se ramifique por los pliegues de la bolsa.

TSB-100 / TSB-A-100 termoselladora semi-automática envases preformados.

Termoselladora semiautomática al vacío (o sin), para envases preformados.
Envasado al vacío con atmósfera modificada, para conseguir una mayor conservación, una mejor presentación, así como facilidad de almacenaje y transporte, ideal para todo tipo de productos y especialmente precocinados. 

En Tecnotrip disponemos de las mejores soluciones de envasado del mercado para el sector de la carne, desde soluciones para productos orientados a la distribución mayorista hasta los destinados al consumidor final. Contamos con una extensa gama de modelos con distintas opciones para todas las necesidades.

Envasadoras al vacío, termoselladoras al vacío, tanques de retráctil, cortadoras múltiples, cortadoras de chuletas, inyectoras de salmuera, bombos al vacío y bombos al vacío refrigerados. 

Tecnología para amasar, mezclar y masajear.

La industria cárnica utiliza cada vez más maquinaria para mejorar sus procesos y, hoy en día, contar con bombos-amasadoras al vacío refrigerados es clave para la producción de carne, la elaboración de platos preparados o embutidos que necesitan mantener la cadena del frío.

Aprovechamos para recordarles que la empresa estará cerrada los siguientes días: 24, 27 y 28/12/21 y el 7/1/22 con motivo de las vacaciones de Navidad. Los días 31/12/01 y 5/01/22 el horario será de 7 a 15h. El resto de días el habitual de 7 a 13 y de 15 a 18h.

Tecnotrip, especialistas en soluciones de envasado al vacío y proceso para la industria alimentaria desde hace casi 40 años, cierra un año que ha venido cargado de novedades para facilitar el trabajo a todos nuestros clientes.

Te descubrimos, a continuación, los cambios y NOVEDADES más destacadas del 2021.

Durante el último año, en Tecnocrip hemos avanzado en nuevos servicios y productos con prestaciones renovadas. Todo ello acompañado de actualizaciones constantes en nuestras redes sociales y en la web corporativa.

España es un país de quesos y es tal su producción que ya hace años que se está abriendo camino en el mercado internacional. Pero, el queso es uno de los productos más complicados de envasar, por la humedad que tiene. Sus propiedades específicas hacen que el envasado al vacío de quesos, clave para su exportación, sea un tema que haya que abordar con expertos como los que tiene Tecnotrip.

La conservación de los productos es muy importante para garantizar la calidad y la buena presencia de los mismos durante más tiempo, pero este proceso requiere de  máquinas con prestaciones avanzadas como nuestras termoselladoras automáticas.

Desde su creación, la tecnología de envasado al vacío ha reportado muchos beneficios a las compañías, como la conservación de la frescura y la calidad de los alimentos desde el centro de producción hasta la mesa del consumidor. No obstante, no todas las envasadoras al vacío ofrecen las mismas prestaciones. Solo las mejores proporcionan un óptimo resultado.

¿Qué ofrecen las mejores envasadoras al vacío?

Estas son las ventajas más destacadas que ofrecen las máquinas más avanzadas: