Loading...
Català

VM Bombos amassadores al buit

VM Bombos-amassadores al buit de la marca alemanya VAKONA. Altament útils per a molts processos de producció, tant per als derivats de la carn, peixos, com cuinats o amanides. Disponibles de 60 a 1800 Lts.

CARACTERÍSTIQUES

Ideal per fer massatges de pernil cuit, barra de pernil dolç, cansalada, lloms, pollastre, kebabs, adobs i marinats.
Ideal per pastat-barrejat de carn picada, chorozo, llonganissa, botifarra, amanides, maioneses i salses.
Models amb capacitat des de 60 litres fins a 1800 lts.
Bomba de buit d'alta capacitat. Unitat de control ST450V (VM 60-220)
Panell de control tàctil amb 99 programes (VM 250 -1800)
Intervals automàtics de respiració.
Inclinació total motoritzada (VM 250-1800) i manual (VM 60-220)
Motor amb velocitat variable des VM 250 fins VM 1800
Possibilitat de càrrega mitjançant elevador.
Diferents tipus de pales per remoure segons producte.

Videos:

https://www.youtube.com/channel/UCS6_g9cOc_2a5Jw_XY6e8Ow

INFORMACIÓ

AdjuntMida
PDF icon Fitxa tècnica1.1 MB
PDF icon Descarregar catàleg4.48 MB