TD-105 & TD-112 Idéal pour découper en douceur et proprement toutes sortes de produits: crus, cuits, sous forme de cubes, tranches ou lanières pour garnir pizzas, salades, etc., ainsi que pour la découpe de viandes fraîches ou réfrigérées en brochettes, steaks, tranchage, etc.
FONCTIONNALITÉS
Longueur de coupe: entre 0 et 45 mm.
Production: entre 1700 et 2000 kg / h.
Performance: 800 coupes / min.
Compression sur les quatre côtés, important lors de la coupe des cubes de viande fraîche.
Ouverture totale dans le sens longitudinal du tiroir.
Le système à double tiroir permet le chargement et le découpage en même temps.
Changement rapide des grilles de coupage.
Pré-compression longitudinale réglable.
Fourni avec des roues pour son déplacement.
Conception de porte optimale pour un nettoyage facile.
