Inyectoras de salmuera manuales de la marca alemana VAKONA. Pueden inyectar cantidades precisas de salmuera a productos con y sin hueso. Hasta las salmueras más viscosas pueden ser inyectadas higiénicamente con seguridad y fiabilidad
Ideal para inyectar y salar jamón cocido, nudillos, cochinillos, aves de corral y pescado.
La presión de la inyección puede ser regulada en función del producto.
Por medio del sistema de agujas la salmuera se puede distribuir muy equitativamente.
Cubierta de acero inoxidable.
Control de presión con manómetro.
Fácil limpieza y mantenimiento.
Agujas de inyección en acero inoxidable 200 x 4 mm facilmente intercambiables. Opcion agujas de 200 x 3 mm.
Bomba de acero inoxidable. Opción bomba de latón.
Fabricada según norma CE.
